SKYSERVICE 2019: каким будет авиапассажир будущего и кто такая «небесная леди»?

388

24–25 апреля 2019 г. в Гостином Дворе в Москве прошел IV Международный форум SKYSERVICE 2019* – крупнейший форум в сфере гражданской авиации, посвященный развитию сервисных услуг на бортах воздушных судов. Обширная деловая программа, традиционные кулинарные соревнования шеф-поваров ведущих бортовых кейтерингов Sky Delight Awards 2019, а также впервые в истории форума конкурс красоты среди бортпроводников Sky Lady 2019, – все это могли наблюдать участники форума на минувшей неделе.

Торжественное открытие началось с пленарного заседания «Новые практики и подходы к формированию доходов авиаотрасли». Спикеры обсудили основные тренды развития рынка авиаперевозок: каким должен быть современный аэропорт, как изменились основные предпочтения авиапассажиров, что включает в себя непрофильный заработок аэропортов и какие технологии и инновационные решения сегодня разрабатывают и внедряют компании, работающие в авиаотрасли, для повышения качества оказываемых услуг.

Был разобран также портрет авиапассажира ближайшего будущего. Предполагается, что к 2037 году авиационный трафик должен удвоиться. Доля пассажиров, которые совершают полет впервые, возрастет, их средний возраст повысится, а единственным гаджетом, который они будут брать с собой, станет смартфон: пассажир будущего хочет все время быть на связи. Системы продажи билетов будут активно использовать искусственный интеллект, а покупка билетов должна требовать минимального количества кликов. При этом количество дополнительных услуг на борту безусловно ограничено, это связано с невозможностью расширить пространство воздушного судна.

Также разбиралась и система роботизации в авиаперевозках. Спикеры говорили о том, что роботы помогают сохранить лояльность пассажиров, увеличить финансовые показатели и интегрироваться с другими сервисами и устройствами.

Участники дискуссии, среди которых были представители ведущих мировых организаций в области гражданской авиации, сошлись во мнении, что только интеграция услуг на всех этапах авиаперевозки позволит авиационной отрасли получить дополнительные доходы и привлечь новых пассажиров. Аэропорты будущего должны стать аэротрополисами – городами, построенными вокруг аэропорта, в которых все компоненты должным образом взаимосвязаны.

В рамках IV Международного форума SKYSERVICE в третий раз прошло одно из самых впечатляющих мероприятий форума – кулинарные соревнования Sky Delight Awards 2019. В ходе конкурса шеф-поварам ведущих кейтерингов из разных концов земного шара за 90 минут необходимо было приготовить четыре блюда: холодную и горячую закуску и горячее блюдо в двух категориях: business и economy.

Жюри во главе с президентом Всемирной ассоциации шеф-поваров Томасом Гуглером и президентом Национальной ассоциации кулинаров России Виктором Беляевым оценивало вкус блюда, организацию рабочего места, профессиональное мастерство, сложность приготовления, внешний вид блюда и возможность его внедрения в меню бортового питания.

Главную награду получил Юнвук Ким (Catering Production Team, Южная Корея). Основная миссия Международной премии Sky Delight Awards 2019 – это обмен опытом между шеф-поварами и поиск инновационных кулинарных решений для создания качественного питания для пассажиров.

В рамках IV Международного форума SKYSERVICE 2019 также прошел конкурс красоты Sky Lady 2019, в котором приняли участие 16 бортпроводников авиакомпаний из России и стран СНГ.

В состав жюри, которое возглавила телеведущая, журналист и общественный деятель Арина Шарапова, вошли визажист Елена Крыгина, участница конкурса «Мисс Вселенная – 2000», победительница конкурса «Краса России – 2003» Светлана Горева, звездный стилист, который занимается подбором одежды для участниц, Макс Гор, фотограф Олег Зотов, персональный ювелир Николай Кара-Куш, основатель World Entrepreneurs Hub и Московской палаты моды Марина Шматова. Жюри оценивало не профессиональные качества девушек, а их внешние данные, умение держаться на публике, владение ораторским искусством, умение представить себя и свою компанию.

Конкурс Sky Lady 2019 на Форуме SKYSERVICE 2019 включал презентации участниц конкурса, сессию вопросов и ответов с членами жюри и три дефиле участниц: в форме своей авиакомпании, casual-образе и вечерних платьях от российских дизайнеров (Виктории Ирбаевой, Николая Прокофьева, Алекcея Волегова, Антона Пермякова и других).

Единогласно председатели жюри отметили, что вручили бы золотую корону всем девушкам, потому что все они неотразимы и красивы. Но все-таки Sky Lady 2019 стала Дарья Баранова из авиакомпании «Аэрофлот».

Мастер-класс, который провела Елена Крыгина для участниц Sky Lady 2019, по ее словам, проходил в очень дружественной атмосфере и больше напоминал девичник.  Елена поделилась с бортпроводницами советами по подбору макияжа, исходя из особенностей форменной одежды: форма, головной убор, прическа задают тон в макияже и требуют определенных нюансов и проработки. В течение двух часов во время мастер-класса известный визажист поделилась секретами того, как лучше себя подать, как нанести макияж быстрее и эффективнее, как восстанавливать кожу между полетами. «Здорово, что на SKYSERVICE 2019 в конкурсе приняли участие представительницы авиакомпаний России и СНГ. В очередной раз убеждаюсь, сколько у нас прекрасных и талантливых девушек», – сказала Елена Крыгина.

Арина Шарапова, которая провела мастер-класс для участниц Sky Lady 2019 по ораторскому искусству, отметила единодушие внутри жюри относительно выбора победителей. «Самая главная отличительная черта наших девчонок — пытливость. Я была поражена, что они отличаются от многих иных, потому что они хотят знать, хотят уметь, у них есть цель, и они к ней идут. И это восторг! Работая с ними, я получила удовольствие»,  – рассказала  Арина Шарапова.

Красивый яркий финал и вот двухдневный форум подошел к концу. SKYSERVICE, с нетерпением ждем следующего года!

Поддержи ЖВ

Каждый материал выходит в свет благодаря вам, жуковчанам, которым небезразлично, что происходит в городе, и которым нужна журналистика, а не пропаганда. Это наш с вами совместный проект, который мы будем делать для города и горожан, во…

Подробнее о поддержке можно прочитать тут