Эксперты “Росконтроля” провели экспертизу кабачковой икры нескольких брендов, представленных на отечественном рынке, и выявили, что она может нанести серьезный вред здоровью при употреблении в пищу, сообщает Федеральное агентство новостей.
В исследовании приняли участие марки «Грядка удачи», «Пиканта», «Маринадовъ», «Дядя Ваня» и «Коллекция Ретро».
Во всех опытных образцах количество нитратов превышает допускаемый требованиями безопасности уровень. Лидером оказалась икра «Дядя Ваня», в ней эксперты выявили самое высокое содержание нитратов.
Кроме того, в продукции «Коллекции Ретро» оказалось в действительности в 10 раз больше жира, чем указано на этикетке. Недостоверная пищевая ценность была указана и на упаковках некоторых других образцов.
«Росконтроль» не рекомендует к покупке ни один из этих брендов.
